台北鰻魚老舖「肥前屋」經典回歸 ‧ 指定搭檔 × 月桂冠清酒

重回中山區那條巷弄，熟悉的香氣與清雅的酒韻

當京都伏見的清甜名水，遇上台北巷弄內的炭火焦香。在肥前屋重新點亮燈火的這一刻，我們為您準備了最輕盈、也最純正的微醺選品。

小杯裝的大職人靈魂，月桂冠【The Cup】清酒

• 京都伏見名水的柔和質感

  自日本京都的工藝堅持，口感圓潤細緻，純淨的酒香能完美襯鰻魚飯特製醬汁的醇厚，不搶味，更顯鮮甜。

• 即飲杯型，開蓋即饗

  打破清酒沉重的印象，專為現代生活設計。免備酒器、開蓋即飲，無論是在店內享用，還是外帶一份鰻魚飯回家的儀式感，【The Cup】都是最便利的選擇。

【商品規格】

• 風味調性： 溫潤 / 中口

• 容量： 210mL

• 酒精濃度： 13%

• 產地： 日本京都

• 適飲溫度： 冷飲、常溫、燗飲皆宜

怎麼搭最銷魂？

❄️ 冷飲 (5-10°C)：月桂冠冰鎮至清爽溫度時，酒體表現得乾淨俐落，且帶有淡淡清甜米香。推薦搭配肥前屋菜單中的「鹽烤透抽」或「生魚片」，冷冽的酒液能瞬間鎖住海鮮的鮮甜，帶來極致清爽的味覺體驗。

🌡️ 常溫 (20°C)：常溫口感最為平衡、圓潤，適合搭配經典的「鰻魚飯」，讓清酒圓潤的質地與肥潤的鰻魚油脂相互交織，米飯的芬芳與清酒的米香交相呼應，是老饕心中最完美的重逢。

🔥 燗飲 (40-45°C)：將酒溫熱後，酒體會變得溫厚且香氣更加奔放。推薦搭配肥前屋的「烤豬肉串」，熱騰騰的油脂香氣與溫潤的酒液結合，暖意直達胃部與心靈，是入夜後最療癒的吃法。

【肥前屋 店鋪資訊】

• 地址：台北市中山區中山北路1段121巷13號

• 電話：(02) 2561-7859 · 2562-8701

「一口噴香鰻魚，一口月桂冠。」

肥前屋的回歸，值得用一杯最好的清酒來乾杯。